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일상

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와플 만들기 와플만들기 오늘은 저번 핫케이크 만들기의 반죽을 이용해서 와플 만드는 법을 알려드릴게요~와플은 대신 와플 팬이 필요해요!! 그리고 핫케이크보다 바삭거리는 식감이 중요해서 계량을 잘 하셔야 합니다 필요한 재료는 박력분, 베이킹파우더, 소금, 설탕, 달걀, 포도씨유, 우유 입니다. 1. 박력분을 종이컵 한컵 조금 안되는 분량과, 베이킹파우더 1티스푼을 체에 걸러 준비해주세요.2. 볼에 준비한 가루를 넣고 설탕 한 스푼, 소금은 두 꼬집 정도 넣어주세요. 달게 드시려면 설탕은 조금 더 넣으셔도 됩니다.3. 달걀은 흰자와 노른자를 분리하여 흰자는 머랭을 쳐주세요. 흰자는 달걀 두개 정도 필요하고 거품이 단단해질때까지 잘 쳐주세요.4. 노른자는 가루를 넣은 볼에 잘 풀어주시고 우유 종이컵 반컵과 포도씨유 두큰술을..
핫케이크 만들기 핫케이크 만들기핫케이크는 항상 핫케이크 믹스로 만들어 먹었었는데 믹스 없이 밀가루로도 만들 수 있더군요!별로 맛이 없겠거니 하고 속는 셈치고 만들어봤는데 굉장히 맛있었어요!!비율을 잘만 맞춰 주시면 핫케이크 믹스 못지 않은 맛있는 핫케이크를 만드실 수 있을 거예요. 필요한 재료는 밀가루, 베이킹 파우더, 달걀, 우유, 버터, 소금, 설탕입니다. 기호에 맞게 잼이나 청을 첨가 하실 수 있고 설탕대신 꿀을 사용하셔도 됩니다. 1. 먼저 밀가루 한컵과 베이킹 파우더 한 티스푼을 체에 내려 줍니다. 베이킹 파우더는 빵을 부풀려주는 기능을 하는데 너무 많이 넣으면 딱딱해지므로 조금만 넣어주셔야 해요. 2. 밀가루와 베이킹 파우더를 담은 볼에 달걀 하나를 넣어 섞어줍니다. 3. 우유를 넣을때는 농도를 봐가면서 넣어..
김치전 만들기 김치전 만들기 얼마전에 비가 왔었죠~ 역시 비오는 날엔 김치전이 필수예요 ㅎㅎ 김치전 만드는 법 알려드릴게요~ 필요한 재료는 김치, 부침가루, 물, 김치국물 약간, 식용유 입니다. 초간단 방법으로 알려드릴게요. 1. 먼저 신김치를 가위로 잘게 잘라 준비합니다. 2. 그리고 큰볼에 부침가루와 신김치를 넣습니다. 3. 물을 조금씩 부어가면서 농도를 맞춰 줍니다. 약간 뻑뻑한 느낌이 들때까지만 넣어서 맞춰주세요. 4. 팬에 식용유를 넉넉히 둘러줍니다. 5. 원하는 김치전 모양으로 반죽을 부어주세요. 6. 중불에서 약불로 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주시면 됩니다. 맛있는 김치전 한번 드셔보세요~

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