분류 전체보기 (15) 썸네일형 리스트형 감자전찢어지지않게만드는법 감자전 찢어지기 않게 만드는법 ◇◇◇◇ 날도 추워지고 점점 겨울이 다가오고있는거 같습니다~ 감기를 조심하세요 겨울에 고구마도 구워서 많이 먹지만 감자도 구워먹거나 여러방법으로 요리해 먹으면 맛있는거 같아요 저는 감자 요리중에도 감자전을 좋아하는데 자주 해먹다 보니 감자전을 찢어지지 않게 만드는법을 소개하고자 합니다 우선 감자전을 만들때 두가지 방법이 있습니다 첫번째는 흔히 감자전 하면 떠오르는 이미지인 감자를 갈아서 전을 만든 모습과 감자를 얇게 채를 썰어서 감자채가 서로 엉기게 만들어서 굽는 감자채전 두번째는 감자를 갈아서 만드는 감자전입니다필요한 재료 1. 감자 2. 믹서기 3. 부침가루,튀김가루 4. 후추 5. 기름 만드는법 1. 감자를 물에 씻은후 감자껍질을 까줍니다 2. 감자를 다 깐 후에 믹서.. 웨지감자 만들기 웨지감자 만들기 저번 통감자 구이 만들기에 이어서 간단한 감자요리 2탄을 준비해보았습니다!웨지감자 만들기를 알려드릴게요 필요한 재료는 감자, 식용유, 케찹, 후추 입니다. 통감자 구이보다 더 간단해요. 먼저 감자를 깨끗이 씻어줍니다. 이 감자는 어차피 잘라서 먹을 거기 때문에 아주 작은 알 감자일 필요는 없어서 큰 감자 여도 됩니다.감자를 씻은 다음 사과를 조각내서 자르듯이 감자도 세로로 여러 조각으로 잘라줍니다.껍질은 까셔도 되고 안까셔도 되지만 나중에 굽고 나서 껍질이 그렇게 거슬리는 식감이 아니기도 하고껍질 있는 것이 더 모양이 더 예쁘기 때문에 저는 안까는 편입니다. 개인적으로 껍질도 고소하고 맛있고 바삭바삭해 보이는 색깔도 예쁩니다.감자 손질을 마치셨으면 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 달궈주세요... 통감자 구이 만들기 통감자 구이 만들기 겨울간식으로 딱 좋은 통감자 구이 만들기 알려 드릴게요! 필요한 재료는 작은 알감자, 설탕, 식용유 또는 버터입니다. 정말 간단한 레시피예요. 먼저 감자를 익혀야 하는데 두 가지 방법이 있습니다. 첫번째는 물에 삶는 방법입니다. 감자를 먼저 깨끗이 씻어 주세요. 그리고 냄비에 감자가 거의 잠기도록 물을 받아 끓여주시면 됩니다. 약 15분에서 20분정도 익혀주세요.젓가락으로 콕콕 찔러가면서 감자가 익었나 확인해주세요. 감자가 다 익었으면 꺼내서 감자 껍질을 모두 까주세요. 저는 뜨거워서 선풍기 바람 앞에 잠시 두었다가 깠습니다. 두번째 방법입니다. 저는 이 방법이 훨씬 편하더라구요.감자를 씻을 필요없이 바로 감자 칼로 감자를 깎으면서, 껍질 속 감자에 뭍은 흙은 흐르는 물로 쓱쓱 씻어주.. 이전 1 2 3 4 5 다음